De ondernemer Erik Kooistra houdt voor bestuurders van AJF een interessante presentatie over zijn ondernemerschap in de supermarktwereld. Zijn ondernemersgeest komt tot uiting in overnames van JUMBO, zijn strategie en visie en zijn marktleiderschap in Friesland. Hij geeft in de JUMBO supermarkt in Bolsward een ‘kijkje in de keuken’. Tijdens het rondje supermarkt blijkt dat naast het al uitgebreide assortiment ook speciaalkazen uit de regio worden verkocht en Friese streekproducten worden aangeboden in de JUMBO supermarkten van Kooistra. Om zich in de toekomst ook te blijven onderscheiden focust Erik zich de komend jaren op biologische en verse producten omdat daar nog omzet groei te behalen is. Jorrit bedankt Erik voor zijn verhaal en onder genot van een biertje wordt besproken waar samengewerkt kan worden.
[nggallery id=25]
